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“La Ventana de la empresa Navarra” – Interview with Eduardo Zorrilla

Last week, the Cadena Ser radio network interviewed Eduardo Zorrilla, the General Manager of Juice and World S.L., in the program entitled “la Ventana de la empresa Navarra” (a look at companies in Navarra). In this program, which was first broadcast in September, businessmen and women in Navarra talk about their daily life and their experiences throughout their professional career.
In this case, Eduardo talks about Juice and World (J&W hereinafter) and explains how he manages the company.

C.S: The company was founded in 2001, what´s this drink production industry actually like?
E.Z: This is a really interesting sector, where you meet customers and consumers who are looking to find something that meets their need to drink whilst also providing enjoyment and pleassure.

C.S: You´re a product launcher, you´ve spent the last ten years in this project and you´ve been really successful. Before this, you also had professional experience launching other types of projects.
E.Z: I´ve always been linked to the business world. There are some really interesting projects, offering the possibility to work with a team of people who make their contribution and who help you to turn a dream into reality.

C.S: What does J&W produce?
E.Z: J&W is a company dedicated to packaging non-alcoholic drinks, basically juices and soft drinks.

C.S: Where do you source the raw material?
E.Z: Around 70% of our raw material comes from the domestic market in Spain. I think that Spain is one of the second or third best grape producing countries in the world, for red and white grapes alike, as well as apples, lemons and oranges.

C.S: Tell me about the company´s factory located in Villatuerta.
E.Z: This is a fully automated plant occupying a surface area of 10.000m2. When you go in, the first thing you find is an area for mixing the juice. This is followed by an area where the bottles are rinsed and then bottled (we´re able to bottle 12.000 bottles per hour). Continuing with the production line, there is a capsule closure area and packaging and, finally, our three loading bays to dispatch containers to the rest of the world.

C.S: Is J&W a seasonal company? Is more juice consumed in spring and summer, for example?
E.Z: Our drinks are popular all year round, at any time and in all seasons. It´s true to say that there are some peaks in demand, such as in summer and at the end of the year, for  celebrations, but, in general, there is a steady demand all year round.

C.S: You´ve a wide range of products and I think that the word “export” is on the frontispiece of your goals. A clear exporter?
E.Z: 100% of our production is exported and we are focussed on meeting the demands of customers who are becoming increasingly more discerning, in the sense that they want to drink healthier and more responsibly.

C.S: What countries are you now exporting to?
E.Z: We export to Europe, particularly to England and France, and also to the USA, right from the eastern to western coast, we´re also in China and India, in Africa, in Nigeria, Senegal, the Ivory Coast… our production is distributed across the world.

C.S: We´re talking about a company that makes natural juices, soft drinks, from Navarra to be exported worldwide, so why from Villatuerta?
E.Z: Villatuerta is the centre between Pamplona and La Rioja. I should point out that we´ve always sourced our grapes from La Rioja whilst, on the other hand, it enjoys excellent communications, so the logistics is guaranteed. The scenery is stunning and the location is ideal.

C.S: During these years of severe recession, how has the company performed in this situation and what difficulties is it now facing when exporting to new countries?
E.Z: The key is to have the ability to reinvent the company. We had to analyse the new scenario that we were facing and to try and respond to our customers´new requirements. The recession has taught us a lot and, not only have we survived, but we´ve grown considerably.

C.S: You´re in an extremely competitive sector. What´s the secret for continuing to grow in a market such as the juice market?
E.Z: What sector isn´t competitive? There´s a great deal of competition, but the market´s very big, the world´s very big. We´ve entered new market niches with differentiated products. Always working as a team and putting forward new ideas, we manage to pool our resources and to achieve something that will later benefit our comapny.

C.S: Navarra is now at a stage in which it is seeking strategies for the future. From your professional point of view, what contribution can you make to this task, which is common to the business world?
E.Z: I consider that internationalization is essential; we can´t cut ourselves off from the rest of the world. We need to grow and, to do so, innovation is essential. All resources dedicated to R&D will, sooner or later, pay off. We also need to go for human teams who are able to lead projects. An with these three ingredients: internationalization; innovation and human teams, I´d say that success is guaranteed.

C.S: It´s generally thought that businessmen in Navarra are not yet really aware of the need to export. How can we encourage them to do so?
E.Z: It´s difficult to export, and it´s not easy to go out and to convey your ideas correctly. Language is a handicap, in addition to the fact that consumer tastes can vary completely from one country to another. You need to make sure that your customer is aware of what you´re selling and to know how to fit each product to his own specific tastes.

“La Fenêtre de l`entreprise de Navarre” – Entretien avec Eduardo Zorrilla

La semaine dernière, la Cadena Ser a interviewé le Gérant de Juice and World S.L, Eduardo Zorrilla, à “La Fenêtre de l`entreprise de Navarre”, une émission qui a commencé à être diffusée en septembre et où les hommes et les femmes d`affaires de Navarre racontent leur vie quotidienne et les expériences vécues tout au long de leur trajectoire professionnelle. À cette occasion, Eduardo nous présente et nous parle de Juice and World (ci-après J&W):

C.S: L`entreprise est née en 2001. Parlez-nous du monde de la production de boissons. 
E.Z: Il s`agit d`un monde très intéressant, où les clients et les consommateurs cherchent à satisfaire leur besoin de boire avec plaisir.

C.S: Vous êtes un lanceur de produits, vous avez travaillé pendant une dizaine d`années sur ce projet avec succès. Mais vous aviez déjà lancé d`autres projets avant. 
E.Z: Effectivement. J`ai toujours éte lié au monde des affaires. Il y a des projets très intéressants où il est possible de travailler avec une équipe de personnes qui vous apportent énormément et vous aident à réaliser ce qui semble au départ un rêve mais qui finit par devenir une réalité.

C.S: Que produit J&W?
E.Z: Il s`agit d`une entreprise dédiée au conditionnement de boissons non alcoolisées, principalement des jus et des boissons rafraîchissantes.

C.S: D`où provient la matière première?
E.Z: Environ 70% de nos matières premières sont nationales. L`Espagne est, je crois, l`un des deus ou trois plus grands producteurs de raisin, blanc et rouge, ainsi que de pommes, de citron et d`orange.

C.S: L`entreprise possède une unité de production à Villatuerta. Quel type d`installation?
E.Z: Il s`agit d`une unité de production de 10.000m2., entièrement automatisée, avec à l`entrée une zone de mélange de jus. Ensuite, une zone où les bouteilles sont rincées avant la mise en bouteille (nous sommes en mesure de produire 12.000 bouteilles/heure). Puis, une zone de capsulage et de packaging et, pour terminer, trois bouches de chargement des containers destinés au monde entier.

C.S: J&W est-elle une entreprise saisonnière? Boit-on davantage de jus au printemps et en été, par exemple?
E.Z: On boit des jus toute l`année, à toute heure et en toute saison. Il est vrai que la demande augmente légèrement en été et en fin d`année, avec les fêtes, mais la demande demeure relativement stable pendant les 12 mois de l`année.

C.S: Votre production est très large et principalement orientée vers l`exportation.
E.Z: Tout à fait. Notre production est 100% destinée à l`exportation et elle vise à répondre a la demande de clients de plus en plus exigeants, qui souhaitent boire plus sainement et de façon responsable.

C.S: Quels sont les pays dans lesquels vous êtes actuellement présents?
E.Z: En Europe, surtout en Angleterre et en France. Mais aussi en Amérique, aux États-Unis, sur la côte est et ouest. Et aussi en Chine et en Inde, en Afrique, au Nigeria, au Sénegal, en Côte-d`Ivoire… Notre production est très répandue.

C.S: Une entreprise que fabrique des jus naturels, des boissons rafraîchissantes, en Navarre pour  le monde entier. Pourquoi à Villatuerta?
E.Z: Villatuerta se trouve à mi-chemin entre Pampelune et La Rioja. La Rioja a toujours été le berceau du raisin et elle est, en outre, très bien reliée, la logistique y est assurée. Le paysage est fabuleux et l`endroit idéal.

C.S: Nous avons vécu des années de crise, comment l`entreprise a-t-elle affronté cette situation et quelles difficultés a-t-elle rencontrées lors de l`exportation vers de nouveaux pays?
E.Z: L`important est la capacité de se réinventer. Nous avons dû analyser le nouveau scénario afin d`être en mesure de répondre aux besoins changeants de nos clients. Nous avons beaucoup appris de la crise et nous avons non seulement survécu, mais nous avons aussi grandi considérablement.

C.S: Vous êtes dans un secteur très concurrentiel, quel est le secret pour continuer à croître sur le marché des jus?
E.Z: Quel secteur n`est-il pas concurrentiel? Il y a une grande concurrence, mais le marché est très grand; le monde est très grand. Nous avons créé de nouveaux créneaux de marché avec des produits différenciés. En travaillant toujours en équipe et en apportant de nouvelles idées, nous arrivons à mettre en commun ce qui se transforme ensuite en profit pour l`entreprise.

C.S: Navarre est actuellement à la recherche de stratégies futures. De votre point de vue professionnel, comment l`entreprise peut-elle contribuer à cette tâche?
E.Z: Je pense que l`internationalisation est vitale. Nous ne pouvons pas fermer nos frontières. Nous avons besoin de croître et, pour ce faire, l`innovation est essentielle. Toutes les ressources consacrées à la R&D, donnent des résultats tôt ou tard. Nous devons aussi miser sur des équipes humaines capables de mener des projets. Avec ces trois ingrédients – l`internationalisation, l`innovation et les équipes humaines – je dirais que le succès est assuré.

C.S: On a tendance à dire que l`homme d`affaires navarrais n`est pas encore suffisament conscient de la nécessité d`exporter. Que pouvons-nous dire à ceux qui n`en sont pas encore convaincus?
E.Z: Exporter n`est pas facile. Sortir et transmettre bien tes idées, c`est compliqué. La langue est un handica, ainsi que les goûts des consommateurs, qui changent complètement d`un pays à l`autre. Il faut faire connaître au client ce que tu vends et l`adapter à ses propes goûts.